にんじんの巣ごもり卵

にんじんの巣ごもり卵

にんじんや卵を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    256kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    14.2g
  • 脂質
    21.1g

材料(2人分)

にんじん1/2本
ベーコン2枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
Aうま味調味料「味の素®」少々
A「瀬戸のほんじお®」少々
溶けるチーズ30g
2個
1/4カップ

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんはスライサーで細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんじん・ベーコンを軽く炒め、
    で調味する。
  • 3
    チーズをふり、ドーナツ形に形作って中心に卵を割り入れる。
    水を注いでフタをし、火をやや弱めて卵の白身に火が通るまで焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー256 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質14.2 g
野菜摂取量※36 g
脂質21.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く