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ウーロン茶の葉 レシピ

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ウーロン茶かんのキャラメルソース レシピ

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ウーロン茶かんのキャラメルソース
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
30kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ウーロン茶の葉 小さじ3
棒寒天 1/2本
1・1/2カップ
砂糖 大さじ2
大さじ2

ウーロン茶かんのキャラメルソースの作り方

(1)寒天は水につけてもみ洗いし、たっぷりの水につけて1時間以上(時間外)おく。

(2)(1)の寒天の水気をしぼり、水を入れた鍋に小さくちぎって加え、煮溶かす。

(3)寒天が溶けてからさらに約2分煮、ウーロン茶葉を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。茶葉が開いたら茶こしを通して型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。

(4)フライパンにAを入れ、色がつく程度に煮詰める。冷蔵庫で冷やしておく。

(5)(3)をスプーンで大きくすくって器に盛り、(4)をかける。

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ウーロン茶かんのキャラメルソース レシピ
ウーロン茶かんのキャラメルソース
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
30kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ウーロン茶の葉 小さじ3
棒寒天 1/2本
1・1/2カップ
砂糖 大さじ2
大さじ2

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ウーロン茶かんのキャラメルソースの作り方
  1. (1)寒天は水につけてもみ洗いし、たっぷりの水につけて1時間以上(時間外)おく。
  2. (2)(1)の寒天の水気をしぼり、水を入れた鍋に小さくちぎって加え、煮溶かす。
  3. (3)寒天が溶けてからさらに約2分煮、ウーロン茶葉を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。茶葉が開いたら茶こしを通して型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
  4. (4)フライパンにAを入れ、色がつく程度に煮詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
  5. (5)(3)をスプーンで大きくすくって器に盛り、(4)をかける。
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ウーロン茶かんのキャラメルソース へのコメント

どんな味がするんだろう?

野菜大好き中学生さん

グッド!

0

ウーロン茶とカラメルソースの組み合わせが斬新ですね!

くのーるさん

グッド!

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