３色野菜のコンソメ炒め

じゃがいもは１ｃｍ幅の短冊に切り、サッと水につけて水気をきる。

にんじんは２ｍｍ厚さの輪切りにし、１ｃｍ幅に切る。
セロリは４ｃｍ長さの薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも、
（２）のにんじん・セロリの順に炒め、Ａを加えて炒め合わせる。