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３色野菜のコンソメ炒め

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調理時間 5分

  • お弁当
  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 60 kcal
  • ・たんぱく質 0.7 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 16 g

材料 （2人分）

じゃがいも・小
1個
セロリ
1/4本
にんじん
2cm
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
Ａ酒
大さじ1/2
Ａうす口しょうゆ
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ幅の短冊に切り、サッと水につけて水気をきる。

  2. 2

    にんじんは２ｍｍ厚さの輪切りにし、１ｃｍ幅に切る。
    セロリは４ｃｍ長さの薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも、
    （２）のにんじん・セロリの順に炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
  4. ＊にんじんは輪切りしてから切ると無駄が出ないのでおすすめです。
レシピ提供：味の素㈱
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