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にんじんの卵炒めみそ風味

にんじんの卵炒めみそ風味(にんじん+卵を使ったレシピ)

にんじんの卵炒めは彩りあざやか！

5分

にんじんの卵炒めは彩りあざやか！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
    にんじんの卵炒めみそ風味の作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のにんじんを炒め、しんなりしたらＡを加え炒め合わせ、みそが全体になじんだら、（１）の溶き卵を加え、さらに炒め合わせる。
    にんじんの卵炒めみそ風味の作り方_1_1

  3. ＊

    にんじんの代わりに、ピーマン・セロリでもおいしくお作りいただけます。わかめも加えるのもおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー113 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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