ほうれん草のオムレツ

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。
  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を熱し、冷凍ほうれん草を凍ったまま加えて、
    炒めながら解凍する。(1)の卵液に加え入れ、塩・こしょうで味を調える。
  3. 3

    フライパンにバター大さじ1/2を熱し、(2)の卵液の半量を加えて
    箸で大きく混ぜながらオムレツ状に形を整える。同様にもう1つ作る。
  4. 4

    器に盛り、ケチャップをかけ、パセリを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー208 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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