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もやしと赤ピーマンのペッパーじょうゆソテー

もやしと赤ピーマンのペッパーじょうゆソテー(もやし+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

もやしやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

5分

もやしやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    パプリカはタテ５ｍｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にもやし、（１）のパプリカを入れて、Ａを加え、サッと混ぜ合わせる。
    ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。

  3. 3

    Ｂを加えてサッと混ぜ合わせ、ラップで落としぶたをし、粗熱を取る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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