OPEN MENU

MENU

人気キーワード

いちごのクリスマスケーキ

いちごのクリスマスケーキ(生クリーム+いちごを使ったレシピ)

生クリームやいちごを使った人気のデザート・菓子レシピです。

60分

生クリームやいちごを使った人気のデザート・菓子レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（1台分）

＊分量は直径１５ｃｍの丸型1台分です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    オーブンは１８０℃に予熱する。型（１５ｃｍ丸型）にバター（分量外）を塗って薄力粉（分量外）をふり、底にクッキングシートを敷く。薄力粉は２回ふるっておく。

  2. 2

    いちごは半量をタテ半分に切り、残り半量は飾り用にとっておく。

  3. 3

    ボウルにＡを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、４０～５０℃の湯せんにかけて、温めながら、よく泡立てる。

  4. 4

    湯せんから下ろして８の字がかけるようになるまでしっかり泡立て、（１）の薄力粉を数回に分けて加え、そのつどゴムベラでサックリ混ぜる。

  5. 5

    溶かしバターをボウルのフチに沿わせながら加えてサックリ混ぜ、（１）の型に流し入れ、オーブンで２０分焼く。（竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。）網にのせて冷ます。

  6. 6

    シロップを作る。鍋にＢを入れて沸騰させ、１～２分煮立てたら火を止めて冷まし、キルシュを加えて混ぜる。

  7. 7

    ボウルにＢを入れて七分立てに泡立て、ホイップクリームを作る。

  8. 8

    （５）のスポンジをヨコ半分に切り、それぞれの切り口に（６）のシロップをハケでたっぷり塗る。

  9. 9

    下側のスポンジの表面に（７）のクリームを少し塗り、（２）の半分に切ったいちごをのせ、その上に（７）のクリームを塗って上側のスポンジをかぶせる。表面全体に（７）のクリームを塗り、いちごを飾る。

栄養情報（1台分）

  • ・エネルギー1678 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質24.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「薄力粉×卵」のレシピ「薄力粉×生クリーム」のレシピ「卵×生クリーム」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「パルスイート カロリーゼロ」