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帆立とえびの香味蒸し
帆立貝柱やえびを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
2
耐熱皿に帆立、（１）のえびを並べ、塩・こしょうをふり、（１）のにんじん・ねぎ・しょうが、Ａを回しかけて、ラップをする。3
電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、ラップをはずし、再び電子レンジで１分ほど加熱し、アルコール分を飛ばし、香菜を散らす。＊
バーベキューなど外で作る場合は、フライパンで調理し、はじめはフタをして蒸し焼きにし、ある程度火が通ったら、フタを取り、アルコールを飛ばしながら具材に火を通してください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質30.2 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
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