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コーンフレークチキンロースト

コーンフレークチキンロースト(鶏むね肉（皮なし）+溶き卵を使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏むね肉（皮なし）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は薄く大きいそぎ切りにする。コーンフレークは粗くつぶす。

  2. 2

    （１）の鶏肉に薄力粉、混ぜ合わせたＡ、（１）のコーンフレークの順に衣をつける。

  3. 3

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、薄くオリーブオイルを塗る。（２）をのせて、オーブントースターで３～５分、きつね色になるまで焼いて火を通す。

  4. 4

    つけ合わせのサラダを作る。ミニトマト２種は４等分の輪切りにし、ベビーリーフと合わせてＢで調味する。

  5. 5

    器に（４）のサラダを盛り、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質25.6 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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