調理時間
90分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 500 kcal
- ・たんぱく質 13.4 g
- ・塩分 1.3 g
- ・野菜摂取量 47 g
（4人分）
-
1
生地を作る。ボウルに溶き卵、牛乳を入れ、水を加えてカップ１／２にし、Ａを加えて
混ぜ合わせ、５分おく。強力粉を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて１０分ほどよく練る。 -
2
別のボウルに（１）の生地を入れ、４０℃の湯で湯せんし、ラップで覆い、
約４０分一次発酵させる。 -
-
4
フライパンに油小さじ１を熱し、（３）の玉ねぎ・にんじん、ひき肉を炒め、
水カップ１、「コンソメ」、（３）の春雨を加えてフタをし、弱火で１０分煮る。 -
5
塩・こしょうで味つけし、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて冷ます。 -
6
（２）の生地を８等分して、（５）の具を均等に包み、約２０分二次発酵させる。 -
7
１６０℃の揚げ油で（６）を４～５分じっくりと揚げる。
レシピ提供：味の素㈱
強力粉
（56件）全件を見る
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
商品情報を見る
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。