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ふっくらお好み焼き レシピ

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ふっくらお好み焼き
調理時間
エネルギー
832kcal
塩分
3.9g
野菜摂取量
85g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ふっくらお好み焼きの作り方

(1)豚肉は15cm長さに切り、キャベツは2cm角に切る。

(2)ボウルに水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れて混ぜ、「かつおとこんぶのあわせだし」が溶けたらAを加えてよく混ぜる。焼く直前に(1)のキャベツを混ぜる。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。底面に焼き色がついたら(1)の豚肉をのせ、裏返して弱火にし、よく火を通す。

(4)表に返してソースを塗り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり出し、削り節をのせる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
ふっくらお好み焼き レシピ
ふっくらお好み焼き
調理時間
エネルギー
832kcal
塩分
3.9g
野菜摂取量
85g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(1人分
豚バラ薄切り肉 50g
キャベツ 1・1/2枚
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
1/4カップ
小麦粉 1/2カップ
溶き卵 1個分
おろし長いも 20g
揚げ玉 10g
紅しょうが 10g
お好み焼きソース 適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 適量
削り節・1袋 2g
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ふっくらお好み焼きの作り方
  1. (1)豚肉は15cm長さに切り、キャベツは2cm角に切る。
  2. (2)ボウルに水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れて混ぜ、「かつおとこんぶのあわせだし」が溶けたらAを加えてよく混ぜる。焼く直前に(1)のキャベツを混ぜる。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。底面に焼き色がついたら(1)の豚肉をのせ、裏返して弱火にし、よく火を通す。
  4. (4)表に返してソースを塗り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり出し、削り節をのせる。
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ふっくらお好み焼き へのコメント

お好み焼きを見ると毎日でも食べたくなっちゃいます。

くのーるさん

グッド!

4

こんなにお好み焼きもあると、全部順番に作って味見をし、順位を付けたいくらいです。ふんわりは、大和いものせいなのでしょうか。

syokunoakiさん

グッド!

4

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