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ゆで野菜のサラダ

ゆで野菜のサラダ(じゃがいも+にんじんを使ったレシピ)

20 分

カラフル野菜にマヨネーズをつけて♪

20 分

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材料（2人分）

じゃがいも: 1個
にんじん: 6cm
ブロッコリー: 1/4個
ゆで卵: 1個
「瀬戸のほんじお」: 適量
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
じゃがいもは６つ割り、にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにし、
ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ塩ゆでにする。
2
器に水気をきった（１）のじゃがいも・にんじん・ブロッコリー、
ゆで卵の輪切りを彩りよく盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー166 kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質9 g
・野菜摂取量※110 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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