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ほうじ茶プリン レシピ

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ほうじ茶プリン
調理時間
エネルギー
162kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です

材料(6個分

ほうじ茶・抽出液 2カップ
砂糖 90g
牛乳 1カップ
5個
1/2カップ
黒砂糖・こまかく刻む 30g
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1(3g)

ほうじ茶プリンの作り方

(1)熱いほうじ茶に砂糖を入れて混ぜて溶かし、牛乳を加える。

(2)ボウルに卵を割りほぐし、(1)を加えてよく混ぜ合わせる。

(3)耐熱容器6個に(2)を等分に注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で2分、弱火で20分蒸す。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。

(4)小鍋にAを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。

(5)(3)のほうじ茶プリンに(4)の黒みつをかける。

*蒸し器によって蒸し時間は加減してください。

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ほうじ茶プリン
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エネルギー
162kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(6個分
ほうじ茶・抽出液 2カップ
砂糖 90g
牛乳 1カップ
5個
1/2カップ
黒砂糖・こまかく刻む 30g
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1(3g)

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ほうじ茶プリンの作り方
  1. (1)熱いほうじ茶に砂糖を入れて混ぜて溶かし、牛乳を加える。
  2. (2)ボウルに卵を割りほぐし、(1)を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. (3)耐熱容器6個に(2)を等分に注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で2分、弱火で20分蒸す。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。
  4. (4)小鍋にAを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。
  5. (5)(3)のほうじ茶プリンに(4)の黒みつをかける。
  6. *蒸し器によって蒸し時間は加減してください。
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ほうじ茶プリン へのコメント

最近、ほうじ茶にはまっています。
緑茶よりタンニンが少ないので、胃にやさしい事を知りました。
卵5個も使うの?Mサイズ?Lサイズ?
他のレシピでは、Lサイズ2個とか書いてあり、まだ作ってないけど、どっちがうまくできるんだろう。 できたら、2、3人分用のレシピがほしい。

クノールクラブクノールさん

グッド!

0

ほうじ茶プリンおいしそうです。
プリンにお茶を入れるのって体にも良さそうですね。

にゃえるさん

グッド!

4

プリンみたいに甘ったるくなくてほのかな香りがおいしくって次はおもてなしにも作りたいです!

くのーるさん

グッド!

6

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