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豚肉とザーサイの炒めもの

豚肉とザーサイの炒めもの(豚薄切り肉+ザーサイを使ったレシピ)

豚薄切り肉やザーサイを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚薄切り肉やザーサイを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、Ａをまぶして１０分おく。ザーサイは食べやすい大きさに切る。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」で調味し、（１）のザーサイを加えて炒め合わせ、（１）の小ねぎを加え、再度炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分7.1 g
  • ・たんぱく質17.8 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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