材料（1人分）
| 玄米ご飯・茶碗1杯分 | 150g |
|---|---|
| 帆立貝柱・生食用 | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
| パプリカ（赤） | 1/8個 |
| パプリカ（黄） | 1/8個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| レモン | 1/8個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1帆立貝柱は厚さを半分に切って塩・こしょうをし、オリーブオイルをまぶして
天板にのせ、オーブントースターで表面を焼く。 - 2パプリカ・ピーマンは粗みじん切りにする。
- 3玄米ご飯、（２）のパプリカ・ピーマンを合わせて「サラリア」を加え、
きるように混ぜ、（１）の帆立貝柱を加え合わせる。 - 4器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 447 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 17.6 g |
| 野菜摂取量※ | 34 g |
| 脂質 | 16.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
