玄米サラダライス

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調理時間10

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 473 kcal
  • ・たんぱく質 17.6 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 34 g

材料(1人分)

玄米ご飯・茶碗1杯分
150g
帆立貝柱・生食用
3個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
パプリカ(赤)
1/8個
パプリカ(黄)
1/8個
ピーマン
1/2個
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
レモン
1/8個

つくり方

  1. 1

    帆立貝柱は厚さを半分に切って塩・こしょうをし、オリーブオイルをまぶして
    天板にのせ、オーブントースターで表面を焼く。
  2. 2

    パプリカ・ピーマンは粗みじん切りにする。
  3. 3

    玄米ご飯、(2)のパプリカ・ピーマンを合わせて「サラリア」を加え、
    きるように混ぜ、(1)の帆立貝柱を加え合わせる。
  4. 4

    器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
レシピ提供:味の素㈱
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「ピュアセレクト サラリア」

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