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豚肉とキャベツの炒めもの レシピ

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豚肉とキャベツの炒めもの
調理時間
エネルギー
141kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
99g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚肉とキャベツの炒めものの作り方

(1)豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。キャベツは4cm角に切る。スナップえんどうはスジを取り、下ゆでして半分に裂く。

(2)フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(1)の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら(1)のキャベツを加え、酒を加えて炒める。

(3)しんなりしたら(1)のスナップえんどうを加え、「中華あじ」・こしょうで味つけする。

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豚肉とキャベツの炒めもの レシピ
豚肉とキャベツの炒めもの
調理時間
エネルギー
141kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
99g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ロース薄切り肉 150g
酒・下味用 小さじ1
キャベツ 1/3個(400g)
スナップえんどう 8本
にんにくのみじん切り 大さじ1
しょうがのみじん切り 大さじ1
大さじ1
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 大さじ1・1/3
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

豚肉とキャベツの炒めものの作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。キャベツは4cm角に切る。スナップえんどうはスジを取り、下ゆでして半分に裂く。
  2. (2)フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(1)の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら(1)のキャベツを加え、酒を加えて炒める。
  3. (3)しんなりしたら(1)のスナップえんどうを加え、「中華あじ」・こしょうで味つけする。
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豚肉とキャベツの炒めもの へのコメント

いつもクックドゥの素を使いますが中華味でもおいしく出来ちゃうんですね!

くのーるさん

グッド!

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