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いちごチョコ大福 レシピ

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いちごチョコ大福
調理時間
エネルギー
103kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です

いちごチョコ大福の作り方

(1)いちごはヘタを取っておく。ホワイトチョコレートは刻んで、湯せんにかけて溶かす。

(2)(1)のいちごに先端から竹串を刺し、先端を残して(1)のチョコレートをからめ、安定するコップなどに立てかけて乾かす。

(3)白あんは12等分にして円形状に平たくのばし、(2)のいちごを先端を残して包む。

(4)耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜ、Aを加えて、さらに混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

(5)途中一度取り出し、木べらで均一に混ぜ、全体が半透明になるまでさらに2~3分程加熱する。片栗粉を敷いたバットにあけ、全体を12等分にする。

(6)手で(5)を平らにのばし、(3)のいちごに先端が中心になるようにかぶせ、とじ目をしっかりととじる。

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いちごチョコ大福 レシピ
いちごチョコ大福
調理時間
エネルギー
103kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(12個分
いちご 12個
白あん・市販品 200g
ホワイトチョコレート 60g
白玉粉 100g
110ml
砂糖 30g
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 10g
片栗粉 適量

材料クリックで 3 Smile

いちごチョコ大福の作り方
  1. (1)いちごはヘタを取っておく。ホワイトチョコレートは刻んで、湯せんにかけて溶かす。
  2. (2)(1)のいちごに先端から竹串を刺し、先端を残して(1)のチョコレートをからめ、安定するコップなどに立てかけて乾かす。
  3. (3)白あんは12等分にして円形状に平たくのばし、(2)のいちごを先端を残して包む。
  4. (4)耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜ、Aを加えて、さらに混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  5. (5)途中一度取り出し、木べらで均一に混ぜ、全体が半透明になるまでさらに2~3分程加熱する。片栗粉を敷いたバットにあけ、全体を12等分にする。
  6. (6)手で(5)を平らにのばし、(3)のいちごに先端が中心になるようにかぶせ、とじ目をしっかりととじる。
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いちごチョコ大福 へのコメント

本格的(*^-^*)

ママちゃん☆さん

グッド!

0

レンジでできるのが、簡単そうですね。

まぁそうさん

グッド!

1

子供が大好きなので作りたい 

717さん

グッド!

1

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