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オレンジ風味の生チョコレート
生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料（12人分）
- クーベルチュールチョコレート250g
- 生クリーム200ml
- オレンジキュラソー大さじ2
- バター25g
- ココアパウダー（無糖）適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
浅いバットなどにクッキングシートを敷いておく。チョコレートを刻む。2
鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰してきたら火から下ろし、
（１）のチョコレートに加えて混ぜ、オレンジキュラソーも加えて混ぜ合わせる。3
やわらかくしたバターを少しずつ（２）のチョコレートに加え、混ぜ合わせ る。4
（１）のバットに（３）のチョコレートを流し入れ、表面を平らにし、
冷蔵庫で冷やし固める。5
（４）の固まったチョコをひと口大に切り分け、ココアをまぶす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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