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簡単スイートポテト レシピ

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簡単スイートポテト
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
116kcal
塩分
0.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(8人分

さつまいも・正味 400g
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 20g
卵黄 1個
バター 30g
生クリーム 10g
ラム酒 小さじ2
シナモンパウダー 少々
卵黄 1/2個
みりん 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2

簡単スイートポテトの作り方

(1)さつまいもはオーブントースターで中までやわらかくなるまで30~40分焼く(時間外)。

(2)(1)のさつまいもの皮をむき、ボウルに入れ、ゴムべらでつぶして「パルスイート」を加え、よく混ぜる。

(3)卵黄、バター、生クリーム、ラム酒、シナモンパウダーを順に加えてよく混ぜ、スイートポテトの形に成形する。

(4)クッキングシートを敷いたオーブントースターの天板に(3)をのせて、表面につやを出すために混ぜ合わせたAを塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼く。

*さつまいも中1本は、200g~350g程度です。

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116kcal
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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(8人分
さつまいも・正味 400g
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 20g
卵黄 1個
バター 30g
生クリーム 10g
ラム酒 小さじ2
シナモンパウダー 少々
卵黄 1/2個
みりん 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2

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簡単スイートポテトの作り方
  1. (1)さつまいもはオーブントースターで中までやわらかくなるまで30~40分焼く(時間外)。
  2. (2)(1)のさつまいもの皮をむき、ボウルに入れ、ゴムべらでつぶして「パルスイート」を加え、よく混ぜる。
  3. (3)卵黄、バター、生クリーム、ラム酒、シナモンパウダーを順に加えてよく混ぜ、スイートポテトの形に成形する。
  4. (4)クッキングシートを敷いたオーブントースターの天板に(3)をのせて、表面につやを出すために混ぜ合わせたAを塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼く。
  5. *さつまいも中1本は、200g~350g程度です。
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簡単スイートポテト へのコメント

さつまいもで作るのはダントツでスイートポテトですが表面に塗るのは卵黄だけでした。早速みりん、しょうゆ、卵黄でホクホクのスイートポテト焼きます。

☆ムーミン カフェ☆さん

グッド!

0

最近スイートポテト作っていないな。どうかするとポテトマッシュになっちゃう。バター生クリームなどをたくさん入れれば洋風になって美味しくなるね。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

4

保育園でお芋ほりに行き、おすそ分けをいただいたので、おやつに スイートポテトを作ろうと思います*^-^*

きょーちさん

グッド!

6

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