にんじんとレーズンのサラダ
（2人分）
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（１）にんじんはスライサーなどで５～６ｃｍ長さの細切りにする。
レーズンは水に５分ほどつけてもどし、軽く水気をしぼる。パセリはみじん切りにする。 -
（２）ボウルに酢、「コンソメ」を入れて混ぜ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
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（３）（２）のボウルに（１）のにんじん・レーズンを加えてあえ、５分ほどおく。
にんじんがしんなりとしたら、（１）のパセリを加えてサッと混ぜ、器に盛る。
にんじん
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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