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マンゴー入りミルクゼリー

マンゴー入りミルクゼリー(牛乳+生クリームを使ったレシピ)

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

20分

(時間外を除く)

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（6個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    水大さじ２に粉ゼラチンをふり入れ、充分にふやかす。マンゴーは皮をむいて１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    小鍋にＡを入れて火にかけて温め、ふやかした（１）のゼラチンを加え、木ベラで混ぜながら、ゼラチンを完全に溶かす。

  3. 3

    火からおろし、鍋底を氷水にあてて冷やし、とろみがついたら、（１）のマンゴーを加える。（とろみをつけないと分離してしまう可能性がある）。

  4. 4

    プリン型に（３）を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

  5. ＊

    ゼラチンにたんぱく質分解酵素をもつフルーツ（マンゴー、キウイ、パパイア、パイナップル、　メロンなど）を生で加える場合には、ゼリー液が少しとろみがついてから果肉を加えましょう。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー127 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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