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スペイン風オムレツ
ボリューム満点の具だくさんオムレツ☆具材にあらかじめ火を通しておけば、焦げにくくなります。
材料（4人分）
- 卵4個
- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1個
- ピーマン1個
- ロースハム6枚
- トマト・小1個（100g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- バター（食塩不使用）10g
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
じゃがいもは皮をむき１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。
2
玉ねぎ、ピーマン、ハム、トマトも同様に１ｃｍ角に切る。
3
フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎ・ピーマン・ハムを加えて軽く炒め、塩・こしょうをふる。
4
ボウルに卵を溶きほぐし、（２）のトマト、「コンソメ」を加えて混ぜ、卵液を作る。5
（３）のフライパンにバター、（４）の卵液を順に加え、半熟状になるまでかき混ぜ、フタをする。底側が固まったら、上下を返し 、フタを取って焼き上げる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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