キャベツとにんじん、ツナのオレンジサラダ

キャベツは太めのせん切りにする。にんじんはピーラーでむく。
玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎを入れ、塩をふってもみ、
しばらくおいて水気をしぼる。

オレンジは白いワタごと皮をむき、袋の間に包丁を入れて実を取り出す。

ボウルに（２）のキャベツ・にんじん・玉ねぎを入れ、油をきったツナを加え、
サックリと混ぜ、（３）のオレンジ、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、
塩・こしょうで味を調える。