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たっぷりキャベツのぺペロンチーノ

たっぷりキャベツのぺペロンチーノ(スパゲッティ+キャベツを使ったレシピ)

「味の素KKコンソメ」がキャベツの甘みを引き立てます！

20分

「味の素KKコンソメ」がキャベツの甘みを引き立てます！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大のザク切りにし、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」小さじ２を沸騰させ、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆで、ゆで汁をカップ１／４とっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、取り出す。

  4. 4

    赤唐がらしを加え、（１）のキャベツ、「コンソメ」小さじ２を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    （２）のスパゲッティ・ゆで汁、（３）のにんにくを加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー393 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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