つくり方
- 1米は洗って、ザルに上げて３０分おく（時間外）。
- 2かに缶は缶汁と身に分ける。身はほぐし、Ａをふっておく。
- 3炊飯器に（１）の米、「ほんだし」、（２）のかに缶汁、Ｂを入れる。
水適量を加え、炊飯器の目盛りを２と１／２合に合わせ、サッと混ぜ、
（２）のかにの身をのせて炊く。 - 4炊き上がったら、みつばを加えて混ぜる。
器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 381 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
