材料（1人分）
| グリーンアスパラガス・細め | 5本 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A溶き卵 | 1個分 |
| Aパルメザンチーズ | 大さじ1 |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| Aナツメグ | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1グリーンアスパラガスは多めに塩（分量外）を加えた熱湯で約１分ゆでる。
- 2ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3耐熱容器に（２）を流し入れ、（１）のグリーンアスパラガスをそろえて置く。
- 4トースターで（３）を約５分焼く。
- ＊グリーンアスパラガスは耐熱容器の長さに切りそろえるとよいでしょう。
- ＊長いままグリーンアスパラガスをゆでるときはフライパンを使うと便利です。
- ＊ポピーシード（けしの実）を卵液に加えればプチプチした食感が楽しめます。
