鶏レバーキーマカレー

鶏レバーキーマカレー(牛乳+玄米ご飯を使ったレシピ)

牛乳や玄米ご飯を使った人気の主食レシピです。

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    レバーは塩水に約30分さらし(時間外)、くさみをとって水気を拭き、
    熱湯でサッとゆでて5mm角に切る。
  2. 2

    耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 3

    フッ素樹脂加工の鍋に油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら、
    (2)の玉ねぎを加えてサッと炒め、Aを加えてさらに炒める。
  4. 4

    (1)のレバー、トマトジュース、「コンソメ」を加えて煮る。煮立ったら、
    牛乳を加え、混ぜながら煮詰め、仕上げにバター、しょうゆを加える。
  5. 5

    器にご飯をよそい、(4)のカレーをかけて、クレソンを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー492 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

注目のレシピ特集

\ このレシピで使われている商品はこちら /

毎日の「おいしい」が見つかる!

1週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ!
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。