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ヘルシープリン レシピ

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ヘルシープリン
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
153kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

卵・正味 2個(100g)
牛乳 240ml
「パルスイート」商品ページへ 大さじ3
バニラオイル 少々
砂糖 70g
大さじ2
熱湯 大さじ3

ヘルシープリンの作り方

(1)ボウルに卵を溶きほぐし、ゆるくかき混ぜてこす。牛乳、「パルスイート」大さじ3を加えて泡立てないように混ぜ、バニラオイルを加え、耐熱容器4個に注ぎ入れる。

(2)蒸し器に水(分量外)を入れて沸騰させ、(1)のプリンを並べる。フタとの間に菜ばしをはさみ、中火で約25分蒸し上げる(竹串で火の通りを確認する)。

(3)粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(時間外)。

(4)小鍋に砂糖、水を入れ軽く混ぜて中火にかける。鍋のまわりが色づいてきたら弱火にし、全体が濃い褐色になったら火を止め、熱湯を少しずつ加えソース状にし、カラメルソースを作る。

(5)冷やした(3)のプリンに(4)のカラメルソースを等分に注ぐ。

*冷蔵庫でしっかり冷やすとより一層おいしくいただけます。

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(時間外を除く)
エネルギー
153kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
卵・正味 2個(100g)
牛乳 240ml
「パルスイート」商品ページへ 大さじ3
バニラオイル 少々
砂糖 70g
大さじ2
熱湯 大さじ3

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ヘルシープリンの作り方
  1. (1)ボウルに卵を溶きほぐし、ゆるくかき混ぜてこす。牛乳、「パルスイート」大さじ3を加えて泡立てないように混ぜ、バニラオイルを加え、耐熱容器4個に注ぎ入れる。
  2. (2)蒸し器に水(分量外)を入れて沸騰させ、(1)のプリンを並べる。フタとの間に菜ばしをはさみ、中火で約25分蒸し上げる(竹串で火の通りを確認する)。
  3. (3)粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  4. (4)小鍋に砂糖、水を入れ軽く混ぜて中火にかける。鍋のまわりが色づいてきたら弱火にし、全体が濃い褐色になったら火を止め、熱湯を少しずつ加えソース状にし、カラメルソースを作る。
  5. (5)冷やした(3)のプリンに(4)のカラメルソースを等分に注ぐ。
  6. *冷蔵庫でしっかり冷やすとより一層おいしくいただけます。
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ヘルシープリン へのコメント

カロリーが気になる人にはいいですね。

reiママさん

グッド!

0

卵を先にこすことによってとってもなめらかでした。
カラメルは半分の量で充分でした。
家族にも好評だったのでまた作ります

musicaoさん

グッド!

3

プリンって、簡単に出来るのですね。ちょっとビックリでした。作ってみます。

埼玉ママさん

グッド!

4

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