材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 160g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個（120g） |
| にんじん | 2/3本 |
| じゃがいも | 2/3個（120g） |
| ブロッコリー | 3房 |
| B水 | 1・1/2カップ |
| B牛乳 | 1/2カップ |
| B「クノール® スープ」コーンクリーム | 1/2袋 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。玉ねぎはくし形に切る。
にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。ブロッコリーはサッとゆでる。 - 2鍋にＢを入れてひと煮立ちさせ、コーンクリームを作る。
- 3別鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎを炒め、肉に火が通ったら、
（１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加え、
（２）のコーンクリームを加えて煮る。
