にんじんのハムしそコクうまサラダ

にんじんはスライサーで細切りにし、塩をまぶす。しんなりしたら、水気をしぼる。
水菜は４ｃｍ長さ、しそ、ハムはタテ半分に切ってヨコ５ｍｍ幅に切る。

ボウルに（１）のにんじん・水菜・しそ・ハムを入れ、「コクうま」を加えてあえる。