レンジ蒸し鶏と野菜のサラダ
（2人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- リーフレタス
- 2枚（40g）
- きゅうり
- 1/4本（25g）
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/4
- Ａ鶏肉の蒸し汁
- 大さじ1
- Ａ酢
- 小さじ1
- Ａしょうゆ
- 小さじ2/3
-
（１）ささ身は塩・こしょうをふる。耐熱ボウルにささ身、酒を入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。ラップをしたまま蒸らし、
粗熱が取れたら手で裂く。蒸し汁はとっておく。 -
（２）リーフレタスはひと口大に切り、きゅうりはタテ半分に切って、斜め切りにする。
パプリカは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。 -
（３）ボウルにごま油、「オイスターソース」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
（４）器に（２）の野菜、（１）のささ身を盛り、（３）のドレッシングを添える。
鶏ささ身
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「Cook Do」オイスターソース
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