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トマトジャム レシピ

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トマトジャム
調理時間
エネルギー
10kcal
塩分
0g
野菜摂取量
36g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(11人分

トマト・正味 3個(400g)
「パルスイート」商品ページへ 大さじ3
レモン汁 大さじ2

トマトジャムの作り方

(1)トマトは皮を湯むきして種を取り除き、8mm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。

(2)「パルスイート」、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。

(3)アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに6分加熱する。同様にもう一度加熱し、最後に4分加熱する。粘度がゆるい場合は、あと2分加熱する。

*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。

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トマトジャム
調理時間
エネルギー
10kcal
塩分
0g
野菜摂取量
36g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(11人分
トマト・正味 3個(400g)
「パルスイート」商品ページへ 大さじ3
レモン汁 大さじ2

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トマトジャムの作り方
  1. (1)トマトは皮を湯むきして種を取り除き、8mm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。
  2. (2)「パルスイート」、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. (3)アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに6分加熱する。同様にもう一度加熱し、最後に4分加熱する。粘度がゆるい場合は、あと2分加熱する。
  4. *「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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トマトジャム へのコメント

初めて、トマトジャムを作りました。
トマトの味も香りも程よく感じて、色もきれいで、とてもおいしいです。
私は、種をつけたままでしたが、気にならずに食べられます。
パンに塗ったりヨーグルトに入れて楽しんでいますが、お気に入りのジャムになりました。

カルミアさん

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0

トマトもジャムに出来るんですね。どんな感じになるのか作ってみたいです。

ma-unさん

グッド!

0

トマト大好きだし、まだジャムは食べたことがないのでぜひ試してみたいですね!(^o^)丿

ブータン姫さん

グッド!

0

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