材料（2人分）
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| ひじき・乾 | 6g |
| 卵 | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ひじきは水に入れてもどし、水気をきる。長いものは粗く刻む。
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。 - 2フライパンにごま油を熱し、中火でねぎ、（１）のひじきを炒め、
ご飯を加えて強火で炒め合わせ、フライパンの片側に寄せる。 - 3フライパンのあいたところに、（１）の溶き卵を流し入れ、いり卵を作って
ご飯と混ぜ合わせる。 - 4「味の素®」、Ａで調味する。
