鯛とキャベツのレンジ蒸し
（4人分）
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（１）たいは４等分のそぎ切りにし、Ａをまぶす。キャベツはザク切りにし、れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。
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（２）耐熱性の器に（１）のキャベツを敷き詰め、粗びき黒こしょうをふり、（１）のれんこん・たいを並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
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（３）全体に「味の素」をふり、小ねぎを散らし、レモンを添える。
たい（切り身）
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「味の素」
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