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かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ(かぼちゃ+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)

かぼちゃやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

15分

かぼちゃやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはスプーンで種とワタをくり抜き、包丁で皮を切り落とし、２ｃｍ角に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて、（１）のかぼちゃを入れる。ラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で４～６分加熱し、やわらかくなったら、半つぶしにする。

  3. 3

    粗熱が取れたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａであえる。

  4. ＊

    種とワタは残ると生臭くなるので、しっかりと取ります。

  5. ＊

    今回は皮を全て切り落としましたが、彩りとして残す場合は数ヶ所だけ切り落としましょう。

  6. ＊

    電子レンジにかけるとかぼちゃから水分が出るので、必ずキッチンペーパーを敷きましょう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー133 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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