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白菜と鶏肉のスープグラタン

白菜と鶏肉のスープグラタン(白菜+鶏もも肉を使ったレシピ)

白菜にチーズをのせてオーブンでチン！とろ～りおいしい一品です。

45分

白菜にチーズをのせてオーブンでチン！とろ～りおいしい一品です。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    白菜は長さを３～４等分に切り、芯の部分はタテ３ｃｍ幅に切る。
    鶏肉は２～３ｃｍ角に切り、塩・こしょうをする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、（１）の鶏肉をほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、
    （１）の白菜を加えてサッと炒め、｢コンソメ｣、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、弱火にしてフタをし、２０～２５分、白菜がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    耐熱容器に（３）を入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー268 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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