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鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜塩分控えめ＞

鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜塩分控えめ＞(トマト+ご飯を使ったレシピ)

15 分

「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞でだしをきかせておいしく減塩♪シンプルな味つけが素材の味を引き立てます☆

15 分

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材料（2人分）

鶏ひき肉: 150g
なす: 2個
トマト: 1個
酒: 大さじ2
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>: 小さじ1
「やさしお」: 少々
粗びきこしょう: 少々
白こしょう: 少々
水: 大さじ1
片栗粉: 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
ご飯・丼: 2杯分（400g）

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3
丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー597 kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質19.8 g
・野菜摂取量※169 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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