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鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞

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鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞(トマト+ご飯を使ったレシピ)

シンプルな味つけが素材の味を引き立てる☆

15分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 588 kcal
・たんぱく質 19.8 g
・塩分 0.7 g
・野菜摂取量 169 g

（2人分）

鶏ひき肉: 150g

なす: 2個

トマト　 ( 他レシピ ): 1個

酒: 大さじ2

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>: 小さじ1

Ａ「瀬戸のほんじお」: 少々

Ａ粗びきこしょう: 少々

Ａ白こしょう: 少々

Ｂ水: 大さじ1

Ｂ片栗粉: 小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

ご飯・丼　 ( 他レシピ ): 2杯分

1
なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、「丸鶏がらスープ」、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3
丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。

レシピ制作：味の素㈱

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トマト

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「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

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