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鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞

鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞(トマト+ご飯を使ったレシピ)

シンプルな味つけが素材の味を引き立てる☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

鶏ひき肉: 150g

なす: 2個

トマト: 1個

酒: 大さじ2

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

粗びきこしょう: 少々

白こしょう: 少々

水: 大さじ1

片栗粉: 小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

ご飯・丼: 2杯分

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つくり方

1
なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3
丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー597 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質19.8 g
・野菜摂取量^※169 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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