調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 676 kcal
- ・たんぱく質 28.1 g
- ・塩分 2.2 g
- ・野菜摂取量 28 g
つくり方
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2
フライパンにバターを熱し、にんにく、（１）の玉ねぎを炒め、ひき肉を加えて
さらに炒める。塩・こしょう、「味の素」をふる。 -
3
ご飯を加えて炒め、しょうゆを加え、炒め合わせたら火からおろす。 -
4
小さめのフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の卵液の半量を流し入れ、
半熟状になるまで大きく混ぜながら広げる。同様にもう１つ作る。 -
5
器に（３）のご飯を等分よそい、（４）をかぶせるようにしてのせ、パセリをふる。 -
＊卵にも「味の素」を入れ、うま味をきかせます。
卵は火を入れすぎず、トロッと仕上げるのがポイントです。
レシピ提供：味の素㈱
温かいご飯
を使ったレシピ
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卵
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