つくり方
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1
鍋にＡを入れて火にかけ、「ほんだし」、分量の水を加えて沸騰前に火からおろし、冷蔵庫で冷まし、めんつゆを作る。 -
2
鍋に湯を沸かし、ゆでうどんを入れて温め、すぐに冷水で洗って水気をきる。 -
3
器に盛り、小ねぎ、おろししょうがをのせ、（１）のめんつゆをかける。 -
＊めんつゆは適量をかけてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー301 kcal
- ・塩分6.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
