（2人分）
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2
フライパンに油を広げないように入れ、強火で熱し、（１）の溶き卵を油の中心に入れる。
卵のまわりから油を入れ込むようにし、半熟状になる前に温かいご飯を加え、
ご飯に卵をからめるように炒める。 -
3
（１）の焼き豚・長ねぎ、お好みで１ｃｍ幅に切ったさやいんげんを加えて
中火で炒め合わせる。「味の素」、塩・こしょうを加え、木ベラでフライパンの底から
混ぜて、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを回し入れ、炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
卵
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「味の素」
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