ペンネのミートソース
50 分
ひき肉とトマト缶で作るミートソースのペンネ☆ ボリュームのある１品。おもてなし料理としても◎
材料（6人分）
つくり方
-
1
にんじんはみじんに切りにする。トマトは手でつぶす。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて透き通るまでよく炒め、Ａ、（１）のにんじんを加えて炒めて、しんなりしたらひき肉を加え、ほぐすようにしてよく炒める。 -
3
Ｂを加え、（１）のトマト、「コンソメ」を加えて混ぜ、煮立ったら、塩・こしょうをする。フタをして弱火で約３０分、肉の表面が出てくるくらいまで煮詰め、ミートソースを作る。 -
4
ペンネは表示時間通りにかき混ぜながら塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。 -
5
（３）のミートソースに（４）のペンネを加えてあえ、器に盛り、チーズをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー365 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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