鮭たま焼き

さけはひと口大に切る。ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、さけを加えて５分ほど漬けておく。ピーマンは１ｃｍ角に切る。

別のボウルに卵を割りほぐし、（１）のピーマン、Ｂを加え、混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、（１）のさけを入れて両面焼く。（２）を加えてサッと炒め合わせる。