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簡単中華おこわ レシピ

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笹の葉で包んでちまき風に♪「丸鶏がらスープ」がおいしさのポイント!

簡単中華おこわ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
443kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間20分

材料(4人分

もち米 2合
干ししいたけ 4枚
ゆでたけのこ 80g
焼き豚 100g
うずらの卵の水煮缶 10個
しょうがのみじん切り 小さじ1
ねぎのみじん切り 大さじ4
大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
280ml
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
いり白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ2

簡単中華おこわの作り方

(1)干ししいたけは水でもどして軽く水気をしぼり、軸を切り、1cm角に切る。

(2)もち米は洗ってザルに上げて水気をきる。

(3)たけのこは4~5mm幅に切り、1cm角に切る。

(4)焼き豚は4~5mm幅に切り、1cm角に切る。

(5)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけ、(3)のたけのこを入れて炒め、(2)のもち米を加えて炒める。

(6)さらに(4)の焼き豚、Aを加えて炒め、Bをふり、炒め合わせる。

(7)炊飯器に(6)を移し入れてCを加えてひと混ぜし、普通に炊く(時間外)。

(8)スイッチが切れたら、そのまま10~15分ほど蒸らして(時間外)、うずらの卵を加え、ごまをふり、全体を混ぜる。

(9)水で洗って水気を拭いた笹の葉(分量外)に、(8)のおこわを盛り、包むようにして形作り、器に盛る。

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エネルギー
443kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
もち米 2合
干ししいたけ 4枚
ゆでたけのこ 80g
焼き豚 100g
うずらの卵の水煮缶 10個
しょうがのみじん切り 小さじ1
ねぎのみじん切り 大さじ4
大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
280ml
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
いり白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ2

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簡単中華おこわの作り方
  1. (1)干ししいたけは水でもどして軽く水気をしぼり、軸を切り、1cm角に切る。
  2. (2)もち米は洗ってザルに上げて水気をきる。
  3. (3)たけのこは4~5mm幅に切り、1cm角に切る。
  4. (4)焼き豚は4~5mm幅に切り、1cm角に切る。
  5. (5)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけ、(3)のたけのこを入れて炒め、(2)のもち米を加えて炒める。
  6. (6)さらに(4)の焼き豚、Aを加えて炒め、Bをふり、炒め合わせる。
  7. (7)炊飯器に(6)を移し入れてCを加えてひと混ぜし、普通に炊く(時間外)。
  8. (8)スイッチが切れたら、そのまま10~15分ほど蒸らして(時間外)、うずらの卵を加え、ごまをふり、全体を混ぜる。
  9. (9)水で洗って水気を拭いた笹の葉(分量外)に、(8)のおこわを盛り、包むようにして形作り、器に盛る。
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簡単中華おこわ へのコメント

美味しそう!おこわ作った事がないのですが挑戦してみます。

ふっこさんさん

グッド!

0

こどもの日にピッタリなごはんですね!

モンキチさん

グッド!

1

美味しそうです。

だんおくさん

グッド!

1

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