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豆腐アイスの抹茶かけ

豆腐アイスの抹茶かけ(絹ごし豆腐+練り白ごまを使ったレシピ)

絹ごし豆腐や練り白ごまを使った人気のデザート・菓子レシピです。

5分

(時間外を除く)

絹ごし豆腐や練り白ごまを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「スリムアップシュガー」

つくり方

  1. 1

    ボウルに豆腐、練りごま、「スリムアップシュガー」４本を入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。半分くらい固まったところでスプーンなどで混ぜ、これを２～３回繰り返し、豆腐アイスを作る。

  3. 3

    小ボウルに抹茶を入れて熱湯で溶かし、「スリムアップシュガー」２本を加えてかき混ぜ、容器に入れる。

  4. 4

    器に（２）の豆腐アイスを盛り、ミントの葉を飾る。（３）を添え、食べる直前にかけていただく。

  5. ＊

    豆腐は水きりせずにそのまま使用します。

  6. ＊

    抹茶の代わりにエスプレッソや、黒みつなども合います。

  7. ＊

    豆腐アイスにゆで小豆を加えてもよいでしょう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー76 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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