えび炒飯
つくり方
-
1
えびは背ワタを取って、Ａをまぶす。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、七分通り火を通し、いり卵を作り、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえびを入れて炒め、火が通ったら、ご飯、ねぎの順に加えて炒める。（２）のいり卵を戻し入れ、｢香味ペースト」で調味する。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー478 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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