トマたまガーリックスープ

トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにし、鷹のつめは輪切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）の鷹のつめを入れて炒める。

香りが出たら、（１）のトマト・玉ねぎを加え、炒め合わせる。水、「コンソメ」を加えてしばらく煮込む。

最後に（１）の溶き卵を加え、塩・こしょうで味を調える。