お豆いりタコライス

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 415 kcal
  • ・たんぱく質 16.9 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 126 g

材料(2人分)

合いびき肉   ( 他レシピ )
100g
レタス
2枚
トマト
1/2個
玉ねぎのみじん切り・小
1/2個分
大豆の水煮
50g
Aトマトケチャップ
大さじ1
Aウスターソース
小さじ1
A砂糖
小さじ1/2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
Aカレー粉・お好み
小さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
シュレッドチーズ・生食用
少々
ご飯   ( 他レシピ )
240g

つくり方

  1. (1)トマトは1cm角に切り、レタスはせん切りにする。
  2. (2)フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を熱し、玉ねぎを入れて炒めしんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒める。
  3. (3)肉がポロポロになったら大豆、Aを加え1分ほど炒める。
  4. (4)皿にご飯をよそい、(1)のレタスを敷き、(3)をのせ、(1)のトマト、チーズを散らす。
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合いびき肉
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