白菜と鶏とかぶのスープ煮
（2人分）
- 白菜
- 1/8個（125g）
- 水
- 2カップ
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａみりん
- 大さじ1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
-
1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは４等分にする。 -
2
鍋に水、「コンソメ」、Ａを入れて火にかけ、
ひと煮立ちしたら（１）の鶏肉・かぶを順に加える。 -
3
煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、１０分ほど煮る。 -
4
（１）の白菜を加え、サッとひと煮する。
レシピ制作：味の素㈱
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