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鍋の〆　カルボナーラリゾット風

鍋の〆　カルボナーラリゾット風(ご飯+ロースハムを使ったレシピ)

まるでカルボナーラのようなリゾットです。ブラックペッパーがアクセント♪

5分

まるでカルボナーラのようなリゾットです。ブラックペッパーがアクセント♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ハムは色紙切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋の残ったつゆ（約カップ１と１／２）に、Ａ（追いだし）、バターを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。

  3. 3

    煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、（１）のハムをのせ、（１）の溶き卵を流し入れる。卵が軽くかたまったら火を止め、ブラックペッパーをふる。

  4. ＊

    残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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