材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aしょうがの薄切り | 1/2かけ分（20g） |
| Aねぎの青い部分 | 適量 |
| 米 | 1合 |
| 水 | 180ml |
| Bねぎのみじん切り | 1/2本分（40g） |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bブラックペッパー | 少々 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1・1/2 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は切り込みを入れ、厚さを均等にし、｢丸鶏がらスープ」小さじ１／２をすり込み、
下味をつける。米は洗い、浸水しておく。Ｂを混ぜ、ねぎソースを作る。 - 2シリコンスチーマーに（１）の鶏肉、Ａを入れ、フタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱し、裏返して１分２０秒さらに加熱し、その後３分ほど蒸らす。 - 3シリコンスチーマーから鶏肉を取り出し、（１）の米を入れる。水、
「丸鶏がらスープ」小さじ１／２を加え、電子レンジで５分加熱する。全体を混ぜ、
さらに電子レンジで５分加熱し、１０分ほど蒸らす。鶏肉は５ｍｍ幅に切っておく。 - 4器にご飯を盛り、（３）の鶏肉をのせ、（１）のねぎソースをかけていただく。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 466 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 31.8 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 11.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
